A mai nap:
Augusztus 15. szerda, Mária napja. 1617 éve a mai nap Nagyboldogasszony napja.
Leves: Sonkás-tejfölös krumplileves
Hozzávalók:
- 70 dkg krumpli
- 1 tk só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk házi ételízesítő (vagy 1 leveskocka)
- 2 ek liszt
- 3 ek olaj
- 1 tk pirospaprika
- 1 nagy tejföl (3,3 dl) fele
- 15 dkg sonka
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal
Hozzávalók:
- 2 közepes méretű zsenge karalábé
- 1 sárgarépa
- 30 dkg darált sertéshús
- 1 ek. apróra vágott zöldhagyma
- Zöld fűszerek: csokor petrezselyem, kapor,csombor (borsikafű), egy fokhagymaszár
- 2 ek rizs
- só, bors
- 1 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Kolozsvári rakott káposzta
Hozzávalók:
- 1,5 kg savanyú káposzta
- 1 kk őrölt kömény
- 4 babérlevél
- 1,5 bögre rizs
- 1,5 kg darált hús (dagadó)
- 3 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Kókuszos tejbegríz szelet
Hozzávalók:
- 30-35 dkg babapiskóta
- 1 l tej
- 25 dkg búzadara
- 25 dkg kristálycukor
- pici só
- 20 dkg margarin
- 100 g kókuszreszelék
