A mai nap:
November 7. kedd, Rezső napja.
Leves: Magyaros burgonyaleves házi vajgaluskával
Hozzávalók:
- 4 ek olaj
- 40 dkg burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kis darab zeller
- zellerzöld (aprítva)
- só
- bors
- 1 tv paprika
- 1 paradicsom
- 1 ek fűszerpaprika
- 1,5 liter zöldség alaplé
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Paradicsomos tepsis spagetti
Hozzávalók:
- fél tasak(250 gramm) durum lisztből készült spagetti
- 5 dl paradicsomlé
- 5-6 paradicsom
- 10-12 dkg reszelt sajt (trappista 2/3-1/3 füstölt karaván sajt)
- 250 g mascarpone
- zöld fűszerek: zellerlevél, bazsalikom
- só
- olaj a tepsi kikenéséhez+ 1 tk zsemlemorzsa
- 1 tk cukor vagy édesítő
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Húsgombóc bakonyi módra
Hozzávalók:
- 30 dkg darált hús
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 3-4 ek zsemlemorzsa
- 1 tojás
- kevés piros arany
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Almás-mákos pite
Hozzávalók:
- 2 alma
- 100 g mák
- 100 g nyírfacukor (cukor)
- 250 ml tejföl
- 1 tojás
- 1 ek sütőpor
- 100 g liszt
- 100 ml olaj
