A mai nap:
Október 11. Kedd, Brigitta napja. 15 éve ezen a napon adták át az újjáépített Mária Valéria hidat Párkány és Esztergomb között.
Leves: Savanyúkáposztás bableves
Hozzávalók:
- 60 dkg savanyú káposzta
- 10 dkg szárazkolbász
- 30 dkg füstölt-főtt tarja
- 3 szál sárgarépa
- 1 kis doboz vörös bab (24 dkg)
- 1 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 tk házi darált paprika
- 1 ek házi ételízesítő (esetleg 1 leveskocka)
- 2 púpos ek liszt
- 2 ek olaj
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 2 dl tejföl
- 2,5 liter víz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Paradicsomos szelet
Hozzávalók:
- 50 dkg karaj vagy csirkemell filé
- 40 dkg paradicsom
- 10 dkg trapista, vagy mozzarella
- 1 vöröshagyma
- 3 ek. olivaolaj
- só, bors
- grill fűszerkeverék
- friss, apróra vágott bazsalikom
- csipet kakukkfű
- Csipet oregano
- 2 nagyobb gerezd fokhagyma
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Grillezett csirkemellkockákkal sült tészta
Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 500 g tészta
- 2 nagypoharas tejföl
- fokhagyma (1- 2 gerezd, de ízlés dolga)
- kapor
- 2 dl olaj
- 1-2 evőkanál mustár
- 2 teáskanál piros paprika
- oregánó
- bazsalikom
- 1 csomag grill fűszerkeverék
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Napi egészséges: Mozzarellás karfiol
Hozzávalók:
- 1 kisebb karfiol (500 gramm)
- 2 dl 12%-os tejföl
- 1 dl joghurt
- 1 csomag mini mozzarella
- 3 ek reszelt füstölt, csípős paprikás sajt
- 1 tojás
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 ek olaj
- só ízlés szerint
- 1 csipetnyi citromsó
- 1-2 koktél paradicsom
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Borzas linzer
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 1 kk só
- 30 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 1 kis üveg meggylekvár
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Szülinapi torta: Citromtorta
Hozzávalók:
- 4 tojásos olajos piskóta (recept itt)
- 5 dl tej
- 7 dkg vaníliás pudingpor
- 15 dkg cukor
- 2 citrom reszelt héja
- 3 dl növényi tejszín
- 2 dl állati tejszín
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Egy éve ez volt a kedvencetek:
