A mai nap:
Március 30. Zalán napja. 164 éve a mai napon született Vincent van Gogh holland festő.
Leves: Fokhagymakrém leves
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 12 gerezd fokhagyma
- 1-2 evőkanál liszt
- 1 db leveskocka
- 1 dl főzőtejszín
- tej
- só
- bors
- reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Bakonyi húsgombóc spagettivel
Hozzávalók:
- 0,5 kg darált sertéshús
- kb. 4 ek zsemlemorzsa
- 2 db tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- só-, bors ízlés szerint
- kb. 4 ek olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Tejszínes sajtos csirkés tészta
Hozzávalók:
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 50 dkg csirkemellfilé
- 0,5 l alaplé
- 0,25 l (lm) tejszín
- 25 dkg (gm) tészta
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 közepes kápia paprika
- 20 dkg (lm) sajt
- fél csokor petrezselyemzöld
- ízlés szerint só
- frissen őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Ökörszem
Hozzávalók:
- 500 g finomliszt
- 1 kk só
- 3 ek cukor
- 25 g friss élesztő
- 2,3-2,5 dl tej
- 2 ek vaj
- 1 db tojás
- 500 g túró
- 1 tojás sárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 ek cukor
