A mai nap:
2023.03.29. szerda. Auguszta és Bertold napja.
Leves: Májgombóc leves
Hozzávalók:
- 4 szál sárgarépa
- 1 zsenge karalábé
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor friss petrezselyemlevél
- 2 szál zellerlevél
- 1 fehér húsú paprika
- 3 krumpli
- 1 tk só
- 1 kk bors
- 1 tk házi készítésű darált paprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Krémsajtos bundában sült hússzeletek
Hozzávalók:
- 13 szelet hús
- 4 dl tej
- 12 ek liszt
- 2 tojás
- 2 db natúr tömlős krémsajt (200 g)
- 1 ek étolaj
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 2-3 gerezd fokhagyma (zúzott)
- só (ízlés szerint)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: “Párán főtt” (Gőzgombóc)
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg vaj(puha)
- 2 tojás
- csipet só
- 1 tk cukor
- 2 dkg friss élesztő
- 1 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Hajtogatott medvehagymás pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg búzaliszt
- 1 ek só
- 25 dkg vaj/margarin
- 1 tojás
- 18 dkg tejföl (20%-os)
- 50 ml zsíros tejszín
- 1 csipet kristálycukor
- 25 g élesztő (friss)
