Mi legyen a karácsonyi menü? – Komplett karácsonyi menüsor a levestől a desszertig 2.

Minden évben ragaszkodsz a jól bevált, hagyományos menühöz? Vagy a hagyományos ételek mellé szeretnél becsempészni egy-egy különlegesebb fogást is? Esetleg idén gondolsz egy merészet és valami teljesen újjal állsz elő? Mi segítünk Neked pár ötlettel.

Aperitif: Fűszeres gyömbértea

Hozzávalók:

1. 1 liter víz
2. egy darabka friss gyömbér, közepes vastagságú 7-8 cm hosszú
3. 1 egész fahéj
4. 12 szem szegfűszeg
5. 1 karika citrom
6. 3 ek méz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Leves A: Gombás lazacleves tejszínnel

Hozzávalók:

1. egy kicsi szál póréhagyma
2. 2 közepes sárgarépa
3. 25 dkg gomba
4. 2 szál szárzeller
5. kb 50 dkg burgonya
6. 5 dkg vaj
7. 2 dl főzőtejszín
8. 40 dkg lazacfilé
9. 2 babérlevél
10. kapor, só, bors ízlés szerint
11. 1,5 l zöldségalaplé
12. 1 lime leve

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Leves B: Sertésraguleves

Hozzávalók:

1. 25 dkg sertéslapocka vagy comb
2. 1 fej vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 2 szál sárgarépa
5. 2 szál fehérrépa
6. 1/2 fej zellergumó
7. 1/2 fej karalábé
8. 7-8 db kelbimbó
9. 5-6 db karfiol rózsa

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel: Baconos csirketorta

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb csirkemell filé
2. 2 ek finomliszt
3. 4 tojás
4. 2 ek tejföl
5. só, bors
6. 1 ek csirke fűszerkeverék
7. 400 g reszelt sajt
8. kb 400 g szeletelt bacon

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Saláta: Franciasaláta őzgerincben

Hozzávalók:

1. kb 0,5 kg franciasaláta zöldségkeverék
2. 2 db nagy pohár tejföl
3. 1 evőkanál citromlé
4. só, bors
5. 5 tojás
6. 20 g étkezési zselatin
7. 5 evőkanál majonéz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Hókifli nagyi lekvárjával

Hozzávalók:

1. 40 dkg rétesliszt
2. 25 dkg margarin
3. tejföl (2 dl-nél nem több)
4. pici só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák