1. Túrókrémes sütemény
Hozzávalók:
- 200 g tehéntúró
- 90 g zsíros tejföl
- 50 g puha vaj
- 60 ml meleg tej
- 6 tojás sárgája
- 6 dkg liszt
- 2 dkg étkezési keményítő (elhanyagolható, de akkor 8 dkg lisztre van szükség)
- csipet só
- 1 evőkanál citromlé
- 6 tojás fehérje
- 70 g cukor (vagy 140 g, ha édesebben szereted)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Zsiráf rolád
Hozzávalók:
Tészta a mintához:
- 1 tojásfehérje
- 20 g liszt
- 30 g cukor
- 30 g vaj
A piskótához:
- 5 db tojás
- 12 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 2 evőkanál kakaó
- ½ csomag sütőpor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Meggyes túrókrém
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 1/2 liter habtejszín
- 10 dkg cukor
- 1 meggybefőtt
- Csokiöntet
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Szedres-túrós süti
Hozzávalók:
- 6 tojásból piskótatészta
- 50 dkg túró
- 25 dkg vaj
- porcukor
- málnás puding
- szederbefőtt és a leve
- szederlekvár
- tejszínhabpor
- 1,5 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Narancsos piskóta tekercs
Hozzávalók:
Piskóta:
- 6 db tojás
- 6 ek rétesliszt
- 5 ek cukor
- 1 csomag vaníliáscukor
- 3 ek kakaó
- fél zacskó sütőpor
Töltelék:
- 50 dkg túró
- 25 dkg margarin
- 10 dkg cukor
- 2 cs. vaníliáscukor
- narancslé és a reszelt héja
- 5 db kisméretű narancs
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Túrós lepény
Hozzávalók:
A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 10 dkg margarin
- 1 egész tojás
- 15 dkg porcukor
- tejföl
Töltelék anyaga:
- 5 tojássárgája
- 5 tojás habja
- 10 dkg cukor
- 50 dkg túró
- ízlés szerint mazsola
- kapor a kapros változathoz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Ökörszem áfonyával
Hozzávalók:
Tésztához:
- 1,5-2 dl langyos tej (ha lehet, házi)
- 5 dkg porcukor
- 35 dkg sima liszt
- 3 g száraz élesztő, vagy 1 dkg friss
- 3 dkg vaj
Töltelékhez:
- 25 dkg félzsíros túró
- 10 dkg áfonya, vagy 5 dkg mazsola
- 1 tojás +1 sárgája
- 5-6 dkg cukor
- 1 dl tejföl
- 1 kezeletlen citrom reszelt héja
- 1 tk vanília kivonat
