A nyár egyik nagy slágere a citrom! -5 nagyszerű recepttel

A citrom nagy kedvenc nyáron is a kellemes, savanykás ízével, de gondoltad volna, hogy nem csak a süteményeket, desszerteket varázsolja szuper ízűvé? Ezekkel a savanykás, hűsítő ételekkel könnyedén átvészelheted a forró nyarat.

1. Citromos cukkinilekvár

Hozzávalók:

1. 1,25 kg cukkini tisztítva (héj és mag nélkül)
2. 2 citrom
3. 40 dkg cukor
4. 1 csomag 2:1-ben dzsemfix

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Citromos-bazsalikomos patiszonkrémleves pörkölt dióval

Hozzávalók:

1. 1 db zsenge sárga patiszon
2. 1 fej vöröshagyma
3. 1/2 citrom leve
4. 1 marék friss bazsalikom
5. só
6. őrölt színes bors
7. egy csipet szerecsendió
8. 2 tk ételízesítő
9. 1 ek olívaolaj
10. 2 dkg vaj
11. 2 ek tejföl (púpozott)
12. 5 dl víz

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Citromos-mascarponés spagetti

Hozzávalók:

1. 20 dkg spagetti
2. 25 dkg mascarpone
3. 15 dkg reszelt sajt
4. reszelt citromhéj
5. só
6. őrölt bors

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

4. Palacsintabundás halszeletek citromosan

Hozzávalók:

1. 4 nagyobb szelet hal
2. 1-1 csipet só, bors
3. 0,3 citrom leve
4. 1 csésze liszt a forgatáshoz (kb 2 dl)
5. 2 kisebb kisebb
6. 3 púpos ek liszt
7. 0,5 kk só
8. 0,5 kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd zúzott)
9. kb 0,5 dl tej
10. olaj a sütéshez

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Citromos halkrém

Hozzávalók:

1. 1 konzerv füstölt sprotni
2. 1 konzerv más olajos hal (esetemben hering)
3. fél citrom leve
4. 2 ek magozott olajbogyó (kb 10 szem)
5. 15-20 szem kapribogyó
6. 5 dkg vaj
7. 2 kk mustár
8. 2 ek majonéz
9. esetleg só, őrölt bors, én nem tettem, enélkül is remek volt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák