1. Barackos sajttorta
Hozzávalók:
- 25 dkg darált keksz
- 20 dkg margarin
- 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt
- 4 dl tejszín
- 8 dkg cukor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Nutellás sajttorta pirított mogyoróval
Hozzávalók:
Kekszalap:
- 25 dkg keksz összetörve (pl zabkeksz)
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 2 evőkanál nutella (a krémhez megadott 40 dkg-ból kivéve)
- 3 evőkanál pirított, összetört törökmogyoró
Krém:
- 500 g sajtkrém vagy mascarpone
- 40 dkg Nutella
- 3 dl hideg, magas zsírtartalmú habtejszín
- 10 dkg porcukor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Sajttorta eperrel
Hozzávalók:
- 100 g vaj
- 200 g vajas keksz
- 400 g krémsajt
- 250 g sovány túró
- 200 ml habtejszín
- 4 ek édesítőszer (xilit)
- 1 csomag vaníliás cukor, vagy 1 ek vanília aroma
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Fehér csokis sajttorta
- 30 dkg kakaós keksz
- 10 dkg vaj
- 50 dkg mascarpone
- 2 dl habtejszín
- 2 tasak habfixáló (ne hagyd ki akkor sem, ha cukrászhabbal dolgozol)
- 3 evőkanál porcukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 5 dkg fehér csokoládé
- 10 dkg étcsokoládé
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Fehércsokis málnás sajttorta
Hozzávalók:
- 10 dkg fehér csoki
- 5 dkg vaj
- 10 dkg babapiskóta, vagy durvára tört keksz
- 1 habfixáló, vagy expressz zselatin fix
- 25 dkg mascarpone
- 50 dkg túró
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 10 dkg porcukor