1. Amerikai káposztasaláta
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej káposzta (tisztítva mérve 50 dkg)
- 2 nagy sárgarépa (tisztítva mérve 15 dkg)
- 5,5 dkg porcukor
- 0,5 tk só
- kb. 10 tekerés bors (ez kb. 0,3 tk)
- 0,6 dl tej
- 15 dkg majonéz
- 2 ek almaecet
- 1 citromból nyert 2,5 ek lé
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Mángoldos krumplisaláta
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
- 1 kis fej lila hagyma
- 1 marék apró mángold levél
- 3 dl tejföl
- 2 ek majonéz
- 1 tk mustár
- 1 nagy csipet só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Tejfölös babos krumplisaláta
Hozzávalók:
- 8 nagyobb krumpli
- kb 200 g főtt gyöngybab (más bab is használható, akár konzerv is)
- 1 csokor újhagyma
- 1 kis csokor medvehagyma
- 4 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál mustár
- kevés só, és őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Ezersziget csirkesaláta
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkemell vékonyra kockázva
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
- kicsi olaj
- 1/2 leveskocka
- bors
- főzőtejszín
- mustár (opcionális)
- 1 ezersziget öntet por (kotányi)
- 3 ek majonéz
- 1 db joghurt
- 1 db kefír
- 1 közepes kígyóuborka nagyobb kockákra vágva
- 1/4 jégsaláta összetépkedve, vagy összevágva
- 1 közepes fej lilahagyma vékony csíkokra vágva
- 1 db nagy paradicsom
- 1 paprika felkockázva
- kevés friss snidling (opcionális)
- 10 dkg sajt felkockázva
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Kimchi (kimcsi, kim chee) koreai csípős káposzta
Hozzávalók:
- 1 kínai kel
- 1 csomó hónapos retek
- 2 szál sárgarépa
- 3 újhagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál édesítőszer, vagy 2 evőkanál méz
- 2-3 evőkanál almaecet
- 1 evőkanál mogyoróolaj
- csilipaprika ízlés szerint (én igen csípősen szeretem)
- csipet só
