A mai nap:
2023.12.05. kedd. Vilma, Ünige és Csaba napja.
Leves: Csirkebecsinált leves májgaluskával
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkeaprólék
- 2 ek kacsazsír
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 1 zellergumó
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 karalábé
- 30 dkg zöldborsó
- 1 szál zeller zöld
- 1 ek finomliszt
- 1 kk pirospaprika
- 0,5 csokor petrezselyem
- őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Káposztás kocka
Hozzávalók:
- 1 nagyobb fej fejes káposzta
- 1/2 dl étolaj
- 3 ek kristálycukor
- őrölt bors /ízlés szerint/
- só
- 1/2 kg fodros nagy kocka tészta
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Magyaros tepsis csülök
Hozzávalók:
- 60 dkg csont nélküli csülök (ez most 3 szép darab)
- 2 ek zsír
- 2 kk só
- 1 kk őrölt bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tk házi darált paprika
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 dl olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Sütőporos, füstölt sajtos pogácsa
Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 13 dkg margarin
- 3-4 ek tejföl
- 1 tojás (+ 1 a kenéshez)
- 1 kk só
- 1 cs sütőpor
- 10 dkg reszelt, füstölt sajt
- szóráshoz szezámmag, mák, köménymag