Szilvalekvár recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 kg szilva
- 50-70 dkg cukor (attól függ milyen édes a szilva)
- fél dl 20 %-os ecet
Elkészítése:
A szilvát alaposan megmossuk, a magokat eltávolítjuk. Egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és az ecetet. Letakarjuk, és így tartjuk egy napig.
Ezután feltesszük főni. A forrástól számítva 5 órán át főzzük alacsonyabb hőfokon, eközben nem szabad megkavarni. Ha már 1/3-ára összefő a mennyiség, 20 percig folyamatosan kevergetjük, hogy a maradék nagyobb darabok is szétessenek.
Tiszta üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »