Ropogós ecetes almapaprika recept
Ők is elkészítették
3,57 csillag 96 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg almapaprika
- egész feketebors
- babérlevél
- mustármag
- koriandermag
A léhez:
- 2 liter víz
- 10 dkg só
- 20 dkg cukor
- 4 dl 10%-os ecet
- 1 kávéskanál borkénpor
Elkészítése:
Az almapaprikákat megmossuk, és a ízlés szerint félbevágjuk, vagy meghagyjuk egészben. A vízhez hozzáadjuk az ecetet, sót, cukrot és a borkénport, amit nem forralunk fel, csak sűrűn megkevergetve megvárjuk amíg a cukor és a só elolvad benne. A tiszta üvegek aljára szórunk ízlés szerint a fűszerekből és rakunk bele 1-2 darab babérlevelet, majd minél szorosabban megpróbáljuk belerakosgatni a paprikákat, melyre ráöntjük a felöntő levet. Celofánnal befedjük, rácsavarjuk az üveg tetejét és a kamrapolcra állítjuk. Kb. 3-4 hét múlva már fogyasztható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Keksztekercs gyűjtemény – 12 klasszikus és különleges variáció egy helyen
Ha nincs kedved órákig nyújtani vagy sütőt melegíteni, akkor a keksztekercs
Tovább olvasom »
Zserbó új köntösben: 4 kreatív finomság, zserbó helyet (vagy mellé)
A zserbó ízvilága sokak kedvence, de nem mindig van idő vagy kedv elkészíte
Tovább olvasom »
A legjobb krémes és szeletes sütik karácsonyra – 25 kipróbált recept
A karácsonyi időszakban mindig jól jön néhány biztosan bevált vendégváró sü
Tovább olvasom »
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »