Csalamádé recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg káposzta
- 1 kg uborka
- 1 kg sárgarépa
- 1 kg hagyma
- 1 kg zöld paradicsom
- 1 kg sárga húsú paprika
- fél kg cukor
- 3 dl 10 %-os ecet
- 12 dkg só
- 2 kk nátrium benzoát
Elkészítése:
A káposztát, paradicsomot, paprikát vékony szeletekre vágjuk, az uborkát legyaluljuk. A hagymát szintén vékony szeletekre vágjuk, a répát lereszeljük (de lehet gyalulni is).
Ezeket összekeverjük. Fél kg cukrot 3 dl 10 %-os ecettel, a sóval és a nátrium benzoáttal összekeverjük, 7 dl forralt, majd lehűtött vizet hozzáadunk.
Ezt ráöntjük a zöldségekre, egy napig gyakran kevergetjük, üvegbe töltjük, dunsztolni nem kell. Üvegbe töltéskor kevés borsot lehet hozzáadni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »