Birsalma chutney recept
Ők is elkészítették
3,71 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 paprika
- 2 kápia paprika
- 2 fej vöröshagyma
- 1 kg birsalma
- 1 chili paprika
- 1 citrom leve
- 2 ek olívaolaj
- 1 tk kakukkfű (szárított, morzsolt)
- 1 tk borsikafű (szárított, morzsolt)
- 0,5 dl balzsamecet
- 25 dkg kristálycukor
- 1 tk só
Elkészítése:
A paprikákat és vöröshagymát apró kockára vágjuk.
A birsalmát felvágjuk, kivesszük a magházát, felkockázzuk és ráfacsarjuk a citrom levét, hogy ne barnuljon meg.
A chiliből (nekem szárított van) eltávolítjuk a magokat és apróra vágjuk.
Az olajon megpároljuk a paprikát és a hagymát. Hozzáadjuk a birsalmát, a chilit, a kakukkfüvet, a borsikafüvet, a balzsamecetet és a cukrot. Az egészet állandó keverés mellett, nagy lángon addig forraljuk, amíg meg nem puhul minden.
Ha kész sózzuk és üvegekbe töltjük. Lezárjuk és pár percre fejre állítjuk. Dunsztolás nélkül hagyjuk kihűlni, majd mehet a befőttek mellé.
Ebből a mennyiségből 4 db 3 dl-es üveg telt meg.
A birsalma chutney kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 20 g
Zsír: 2 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
