Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda

Dátum: 2026-03-25 / Írta: / Látták: /

A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuskás borsóleves könnyű, mégis tartalmas kezdés, amely sokak számára igazi klasszikus.
Főételként Csáky módra készült tokány és káposztás tészta kerül az asztalra, így a hagyományos ízek kedvelői is megtalálják a számításukat. A menüt egy gyors, sütés nélküli grízes szelet zárja.

  • Leves

    Leves A: Borsóleves vajas galuskával

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 30 dkg borsó
    • 3 szem krumpli
    • 3-4 szál petrezselyemzöld
    • 1 evőkanál étolaj
    • 1 evőkanál liszt
    • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
    • cukor

    A vajgaluskához:

    • tojás
    • 1 evőkanál vaj
    • liszt (amennyit felvesz)

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel

    Főétel A: Tokány Csáky módra

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 50 dkg sertés lapocka
    • 15 dkg kolozsvári szalonna
    • 2 fej vöröshagyma
    • 4-5 db tv paprika
    • 2-3 db paradicsom
    • 1 kis pohár tejföl
    • 1 tk liszt
    • tojás
    • olaj
    • ízlés szerint só, bors

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Főétel B: Káposztás tészta

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:

    • 1 kg édes káposzta
    • 1 ek olaj
    • 1 ek cukor
    • só, őrölt bors ízlés szerint
    • tojás
    • 20 dkg liszt

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Desszert

    Desszert A: Grízes szelet

    Hozzávalók:

    Hozzávalók:
    Alap:

    • 25 dkg vajas keksz (kb)

    Kókuszos réteg:

    • 1 liter tej
    • 150 g cukor
    • 1 teáskanál vanília aroma
    • 180 g búzadara
    • 150 g vaj
    • 120 g kókuszreszelék

    Csokis réteg:

    • 8 dl tej
    • 2 cs csokoládéízű pudingpor
    • 100 g cukor
    • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
    • 100 g étcsokoládé

    Tetejére:

    • kókuszreszelék

    Recept ide kattintva folytatódik »»»

    Szólj hozzá