Leves
Leves A: Csirke raguleves kapros túrógombóccal
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 csirke apróléka belsőséggel együtt (máj, szív)
- 2 nagy szál sárgarépa felkarikázva
- 1 nagy szál fehérrépa felkarikázva
- 2 nagy szál újhagyma felkarikázva
- 10 dkg zeller felkockázva
- 10 dkg karalábé felkockázva
- 25 dkg zöldborsó
- pár rózsa brokkoli
- 1 paradicsom
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 csokor friss kapor
- 10 szem szemes bors
- csipetnyi lestyán
- citromlé
- 2 dl tejszín
- 25 dkg túró
- tojás
- 2 evőkanál búzadara
- só
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel
Főétel A: Pásztortarhonya
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 15 dkg tarhonya
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg kolbász
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- só, bors ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Főétel B: Túrós tészta sült szalonna kockákkal
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 25 dkg (durum masni) tészta
- 30 dkg tehéntúró
- 2 dl tejföl
- 20 füstölt szalonna kockázva
- só
- 2 evőkanál étolaj
Recept ide kattintva folytatódik »»»
Desszert
Desszert A: Madártej
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 liter tej
- 1 darab vaníliarúd (vagy 2 csomag vaníliás cukor)
- tojás
- 15 dkg cukor (ízlés szerint)
- csipet só
