A mai nap:
2023.10.25. szerda. Blanka, Bianka, Beniel és Mór napja.
Leves: Parasztgulyás
Hozzávalók:
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 pár debreceni vagy 2 pár virsli
- 2-3 krumpli
- 1 nagy sárgarépa
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- köménymag
- őrölt fehér bors
- pirospaprika
- 1 ek étolaj
- 1-1,5 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Sonkás, póréhagymás, kukoricás langalló
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 3 dkg élesztő
- 2 ek joghurt
- 2 ek kacsa vagy libazsír
- 2 db kisebb burgonya
- 2 tk só
- 2 dl langyos víz
- 1 kk kristálycukor
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Aszalt szilvás csirkemáj baconbe tekerve
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj (szív nélkül)
- 60 dkg bacon szalonna
- 1 csomag aszalt szilva
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Bögrés házi sajtos ropi
Hozzávalók:
- 2,5 bögre finomliszt (32 dkg)
- 20 dkg margarin
- 1-2 teáskanál só
- 25-30 dkg reszelt sajt
- 5 evőkanál krémsajt vagy sajtkrém, esetleg tejföl