A mai nap:
2023.10.02. hétfő. Petra és Örs napja.
Leves: Makói savanyú vágott leves
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 közepes sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 0,5-1 kg burgonya
- 2 tk mustár
- 2 közepes babérlevél
- pirospaprika
- olaj
- só
- bors
- őrölt kömény
- 1 kisebb tv paprika
- 1 paradicsom
- 4 főtt tojás
- 1 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Hamis carbonara
Hozzávalók:
- 0,5 dl olaj
- 15 dkg sonka
- 1 ek liszt
- 4 dl tej
- só
- bors
- petrezselyemzöld
- 30 dkg spagetti tészta
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Csirketekercsek aszalt paradicsommal és mozzarellával
Hozzávalók:
- 3 fél csirkemellfilé
- 6 szelet feketeerdei sonka
- 12 dkg mozzarella
- 3 dkg olajban eltett, aszalt paradicsom
- ízlés szerint só
- frissen őrölt színes bors
- zsiradék a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Duna hullám
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 6 tojás
- 1/2 cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2 ek kakaó
- 1 üveg meggybefőtt (v frissen szedett meggy) a szóráshoz