A mai nap:
2023.06.07. szerda. Róbert, Robertina, Arianna, Fülöp és Roberta napja. Ma van a csokifagyi világnapja.
Leves: Zellerkrémleves zsemlegombóccal
Hozzávalók:
- 1 közepes zellergumó
- 1 tk liszt (púpozott)
- 1 citrom leve
- 1 mk kristálycukor
- 2 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- csipetnyi szerecsendió
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 2 dl főzőtejszín
- 5 dkg vaj
- 1 ek olívaolaj
- 1 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Brassói aprópecsenye felturbózva
Hozzávalók:
- 80 dkg sertéscomb vagy lapocka
- 15 dkg húsos, füstölt szalonna
- 1-1,5 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 fej fokhagyma
- 2 db piros kápia paprika
- 2 db zöld hegyes erős paprika
- só
- őrölt fekete bors
- csipet majoránna
- 1 ek paradicsompüré
- étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Tojásos-kolbászos lecsó
Hozzávalók:
- 5 db paradicsom
- 5-6 db paprika
- 2 fej vöröshagyma
- 4 tojás
- 1 szál csemege debreceni kolbász
- 8-10 karika füstölt kolbász
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Házi csokoládé fagylalt
Hozzávalók:
- 20 dkg étcsokoládé
- 2 tojás
- 4 ek porcukor
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 2,5 dl habtejszín