A mai nap:
2023.05.16. kedd. Mózes, Botond és János napja.
Leves: Ibike egyszerű eperkrémlevese
Hozzávalók:
- 40 dkg friss eper
- 7 dl tej
- 5 evőkanál cukor
- 3 dl habtejszín
- 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
- csipetnyi fahéj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Vörösboros marhagulyás újkrumplival
Hozzávalók:
- 1 kg marhacomb
- 30 dkg füstölt kolbász
- 2 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- só (ízlés szerint)
- őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- 2 tk egész köménymag
- 1 tk erős Pista (erős paprikakrém)
- 1 tk pirospaprika
- 60 dkg újkrumpli
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Zöld spárgával töltött cukkinibe tekert csirkemell
Hozzávalók:
- 2 db csirkemellfilé
- 2 zsenge cukkini
- 1 kis csomag zöld spárga
- 4-5 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1-2 ek étolaj
- 1 ek füstölt pirospaprika
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Habos szelet eperrel
Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
- 45 dkg finomliszt
- 10 dkg porcukor
- 25 dkg vaj
- 1 tk sütőpor
- 1 citrom héja
- 5 tojássárgája
- csipet só
- 5 tojásfehérje
- 18 dkg porcukor
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- 1 kávéskanál vaníliakivonat
- 1 tk citromlé
- 50 dkg eper