A mai nap:
2023.03.16. csütörtök. Henrietta és Herbert napja.
Leves: Batyus leves
Hozzávalók:
- 2 szál sárgarépa
- 2 szál fehérrépa
- 25 dkg (mirelit) zöldbab
- 3 evőkanál olaj
- 2 db babérlevél
- 1 mokkáskanál fűszerpaprika
- só, bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel A: Fűszeres rántott sertésmáj
Hozzávalók:
- 1 kg sertésmáj
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2,5 dl tej
- 10 dkg liszt
- 2 nagyobb tojás
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 1 kk morzsolt majoránna
- 1 kk morzsolt petrezselyemlevél
- 5 dl olaj a sütéshez
- nagy csipet só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Főétel B: Cukkinis tepsis krumpli
Hozzávalók:
- 2 nagy krumpli ( 30-40 dkg)
- 1 közepes cukkini fele (ugyanannyi, mint krumpli)
- 1-2 paradicsom
- 2 ek mascarpone (vagy tömlős krémsajt)
- 1 szelet ( kb 6-8 dkg) fetasajt
- 1 ek reszelt parmezán
- 1,5 dl zsírszegény tejszín
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
Desszert: Tepsis raffaello
Hozzávalók:
- 6 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg liszt
- 10 dkg kókuszreszelék
- csipet só