A mai nap:
Szeptember 16. csütörtök, Edit napja. 128 éve ezen a napon született Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas orvos, a C-vitamin felfedezője.
Leves: Zöldséges sárgaborsóleves
Hozzávalók:
- 20 dkg sárgaborsó
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyemgyökér
- 2-3 krumpli
- 1 cs újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- 1 tk ételízesítő
- 10 dkg császárszalonna
- 1 tk zsír
- 1,5-2 l víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Sonkás tejszínes tészta
Hozzávalók:
- fél fej vöröshagyma
- 2 gerezd nagy fokhagyma
- 200 g főzőtejszín
- 3-4 evőkanál tejföl
- 15 dkg füstölt sonka
- olaj
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint bazsalikom
- kb 25 dkg spagetti tészta
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Mexikói sertésragu
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús
- só, őrölt bors, pirospaprika
- 1 kk szárított majoránna
- fokhagyma ízlés szerint
- olaj vagy zsír
- 2-3 fej vöröshagyma
- 80 g sűrítet paradicsom
- kb 80 g liszt
- 200 g borsó
- 1 doboz konzerv kukorica
- reszelt sajt a tálaláshoz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Kókuszos tejbegríz torta
Hozzávalók:
- 4,5 dl tej
- csipet só
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 12 dkg búzadara
- 10-15 dkg kókuszreszelék
- 12 dkg étcsoki
- 2 dl habtejszín
- kókuszforgács
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
