A mai nap:
Szeptember 7. hétfő, Regina napja.
Leves: Tojásos kolbászos zöldbableves
Hozzávalók:
- 80 dkg zöldbab megtisztítva és darabolva
- 25 dkg füstölt kolbász darabolva
- 4 főtt tojás
- 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
- 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 csokor kapor felaprítva
- 1 szál zellerzöld
- 330 g tejföl
- 2 evőkanál olaj
- 1 púpozott evőkanál finomliszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Tepsis hal cukkinivel
Hozzávalók:
- 50 dkg tengeri halfilé
- 1 kg burgonya
- 1 csomag halak fűszerkeverék
- 2 ek olívaolaj
- 2 db cukkini
- 2 pohár tejföl
- 2 ek sűrített paradicsom
- 10 dkg sajt
- 1 db citrom leve
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Rakott krumpli sajttal sütve
Hozzávalók:
- 8 szem nagyobb burgonya
- 1 szál parasztkolbász
- 10 db tojás
- 1 nagy doboz tejföl
- só
- 30 dkg reszelt trappista sajt
- őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Kókuszos csiga
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg vaj/ margarin
- 4 tojás sárgája
- 2 dkg élesztő
- 1 dl tej
- pici só
