1 . Cukkinis-gombás fusilli
Hozzávalók:
- 5 db nagyobb csiperke gomba
- 3 db cukkini
- 1 fej vöröshagyma
- fél kg fusilli tészta
- só, bors, petrezselyem
- olaj
- 1 dl főzőtejszín
- 2 ek mustár
- 2 tk étkezési keményítő
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Sajtos penne
Hozzávalók:
- 500 g penne
- 2 db tömlős sajt
- 15 dkg sonka
- só
- bors
- petrezselyemlevél
- trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Négysajtos sonkás tészta
Hozzávalók:
- 1 csomag durum tészta
- 15 dkg gépsonka
- 1 kápia paprika
- 2 dl főzőtejszín
- 15 dkg chedaar sajt
- 15 dkg trappista sajt
- 10 dkg gouda sajt
- 5 dkg márványsajt
- só, bors
- 1 evőkanál étkezési keményítő
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Csirke fajita pennével
Hozzávalók:
- 50 dkg penne tészta
- 1 dl olívaolaj
- 1 lime leve
- 1 lime reszelt héja
- 4 nagy gerezd fokhagyma
- 2 ek méz
- 1 ek őrölt kömény
- 1,5 ek füstölt chili paprika /sima chili is jó/
- só
- durvára őrölt fekete bors
- 50 dkg csirkemell
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Csirkés cordon bleu tészta
Hozzávalók:
- 35 dkg penne tészta (de bármilyen tészta megfelelő)
- 5 dl főzőtejszín
- 35 dkg krémsajt
- só
- bors
- fokhagymapor, vagy 1 gerezd fokhagyma
- 1-2 ek metélőhagyma apróra vágva
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 ek reszelt parmezán
- 40-50 dkg csirkemell kockázva, előfőzve
- 20 dkg bacon kockára vágva
- 15 dkg sonka kockára vágva
- 3-4 ek zsemlemorzsa
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tejszínes, gombás tagliatelle
Hozzávalók:
- 50 dkg tagliatelle tészta
- 3 dl főzőtejszín (de aki sok mártással szereti használjon 5 dl tejszínt) /20 %-os/
- 50 dkg erdei gombakeverék (én fagyasztottat használtam)
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- parmezán
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3-4 ek apróra vágott petrezselyemzöld
- 1 ek apróra vágott metélőhagyma
- 5 dkg vaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Paradicsomos Fusilli sonkával
Hozzávalók:
- 4 db közepes hámozott paradicsom (konzerv is jó)
- 2 ek sűrített paradicsom
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2 dl alaplé
- 2 db szárzeller szál
- 1 db közepes sárgarépa
- 1 ágacska kakukkfű
- 20 dkg füstölt sonka
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk oreganó
- só,bors
- 1 kk cukor
- reszelt sajt a tálaláshoz