1. Virslis krumplis golyók
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 10 dkg virsli
- 8 dkg reszelt sajt
- 2 tojás sárgája
- 1 csokor petrezselyem
- kevés olaj
- só
- bors
- szerecsendió
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Tojáspörkölt
Hozzávalók:
- 10-12 db tojás
- hagyma
- pirospaprika
- tészta
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Tepsis krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 6 nagyfej vöröshagyma
- 1 cs füstölt virsli
- 30 dkg füstölt szalonna
- 1 szál füstölt kolbász
- delikát, bors, só, füszersó
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Csirkemájas rizottó cukkinivel és póréhagymával
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír (kacsa, liba)
- 1 db sárgarépa
- 1 db cukkini
- 1 db póréhagyma
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 tk majoranna
- 1 bögre rizottó rizs
- 5 dkg vaj
- 1 dl száraz fehérbor
- 5 dkg sajt
- 2,5 bögre forró csirke alaplé (vagy forró víz)
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Pásztor tarhonya
Hozzávalók:
- fél kg hús
- fél cs tarhonya
- 2-3 szem burgonya
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 2 db TV paprika
- só
- bors
- fűszerpaprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Zúzapörkölt
Hozzávalók:
- 1 kg csirkezúza (lehet kacsa, pulyka is)
- kevés olaj, vagy zsír
- 3 fej hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 db lecsópaprika
- 2 db paradicsom
- kevés só, és őrölt bors
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 szál friss kakukkfű
- kevés köménymag
- 1 ek. őrölt pirospaprika
- tejföl a tálaláshoz