A mai nap:
Október 17. kedd, Hedvig napja. A mai nap a szénység elleni küzdelem világnapja.
Leves: Bableves füstölt oldalassal
Hozzávalók:
- 30 dkg tarkabab
- füstölt oldalas ízlés szerint- az én levesembe 4 darab csont mellett vágott szelet került
- 3 gerezd fokhagyma
- kettő közepes sárgarépa
- egy csokor petrezselyem zöldje
- egy csipet őrölt bors
- 1 egész tojás
- rizsliszt
- egy csipet só
- őrölt édes nemes pirospaprika
- zsiradék
- víz
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Töltött paparika
Hozzávalók:
- 5-6 paprika
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint pirospaprika
- fél kg darált sertéshús
- 250 g rizs
- 2-3 fej vöröshagyma
- 2-3 kanál liszt
- kevés étolaj
- 500 g sűrített paradicsom
- 4-5 db burgonya
- 1 tojás
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Gombás szelet
Hozzávalók:
- 0,5 kg apró szemű csiperke gomba
- 1 kg sertéskaraj (vagy csirkemell)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- finomliszt
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Jeges kocka
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 4 ek kristálycukor
- 4 ek liszt (finom, vagy rizsliszt)
- 2 ek holland kakaópor
- 1 tk sütőpor
- 1 csipet só
