A mai nap:
Április 15. csütörtök, Anasztázia és Tas napja. 569 éve ezen a napon született Leonardo Da Vinci, valamint 109 évvel ezelőtt süllyedt el a Titanic.
Leves: Csészés vegyes gyümölcsleves
Hozzávalók:
- 3 csésze cseresznye (csésze=2,5 dl)
- 1 csésze köszméte
- 2 csésze eper
- 1 nagy csipet só
- 2/3 csésze cukor
- 5 db szegfűszeg
- 1 púpos ek vaníliás pudingpor
- 2 dl főzőtejszín
- 1 tasak vaníliás cukor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Dubarry szerű csirkemell
Hozzávalók:
- 2 nagy szelet csirkemell filé
- 7-8 darab karfiolrózsa
- só, bors,szerecsendió ízlés szerint, csapott mokkáskanál pirospaprika
- 5 dkg rozs liszt+ egy teáskanál rozsliszt
- 2 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 evőkanál olaj
- egy tömlős krémsajt 2/3 része
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 4 szelet piros kápia paprika
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Zöldborsó pörkölt
Hozzávalók:
- 1 kg zöldborsó
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 10 dkg margarin
- 0,5 mk őrölt kömény
- 1 mk őrölt fekete bors
- 1ek őrölt pirospaprika
- 1 ek ételízesítő
- 4-5 db virsli (vagy főzőkolbász)
- ízlés szerint só a legvégén
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Egyszerű bögrés palacsinta
Hozzávalók:
- 2 nagyobb tojás
- 1 csipet só
- 2 ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 bögre liszt (2 dl)
- 1 bögre tej (2 dl)
