A mai nap:
Június 28. szerda, Irén és Levente napja. 103 éve ezen a napon gyilkolták meg Ferenc Ferdinánd trónörököst, ami ürügyként szolgált az első világháború kirobbantásához.
Leves: Csészés vegyes gyümölcsleves
Hozzávalók:
- 3 csésze cseresznye (csésze=2,5 dl)
- 1 csésze köszméte
- 2 csésze eper
- 1 nagy csipet só
- 2/3 csésze cukor
- 5 db szegfűszeg
- 1 púpos ek vaníliás pudingpor
- 2 dl főzőtejszín
- 1 tasak vaníliás cukor
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel A: Mozzarellás karfiol
Hozzávalók:
- 1 kisebb karfiol (500 gramm)
- 2 dl 12%-os tejföl
- 1 dl joghurt
- 1 csomag mini mozzarella
- 3 ek reszelt füstölt, csípős paprikás sajt
- 1 tojás
- 2 ek zsemlemorzsa
- 1 ek olaj
- só ízlés szerint
- 1 csipetnyi citromsó
- 1-2 koktél paradicsom
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Főétel B: Húsgombócok krémes, petrezselymes
Hozzávalók:
Gombócokhoz:
- 30 dkg darált sertéshús
- 1 kisebb tojás
- 3 púpos ek zsemlemorzsa
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2-3 gerezd fokhagyma)
- 3-4 ek olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik >>>
Desszert: Sütés nélküli gyümölcstorta
Hozzávalók:
- 1 csomag zabfalat
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliacukor
- 0,5 liter tej
- 3 + 1 ek nyírfacukor (vagy kristálycukor)
- 1 banán
- 1,5 dl mirelit meggy és áfonya
- 2 dl meggykompót leve
- 1 zseléfix
- diónyi vaj
- 1 mk frissen facsart citromlé
