1. Ételízesítő
Hozzávalók:
- 75 dkg sárgarépa
- 50 dkg fehérrépa
- 25 dkg zellergumó
- 25 dkg karalábé
- 25 dkg karfiol
- 50 dkg paradicsom
- 25 dkg paprika
- 25 dkg kápia paprika
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 csokor zellerzöld
- 50 dkg vöröshagyma
- 3 fej fokhagyma
- 35 dkg só
- 1 ek lestyán
- 1 ek borsikafű
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Pulyka felvágott
Hozzávalók:
- 1 kg bőrös pulyka comb, felső
- 15 dkg füstölt szalonna
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tk oregánó, szárított morzsolt
- 2 tk bazsalikom, szárított morzsolt
- 1 tk pirospaprika
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 1 ek só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Hamburger zsemle
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 2 dl tejföl
- kb. 1- 1,5 dl tej
- 1 dkg élesztő
- 22 dkg öregtészta (elhagyható, helyette emeljük meg az élesztőt 2 dkg-ra)
- 1 tk só
- 2 ek cukor
- 1 tojás
- 40 g olaj vagy szoba hőmérsékletű vaj/margarin
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Házi Túró Rudi
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 rúd vaníliarúd magjai
- 4 tk zselatin (kb 10 g)
- 50 g hideg víz
- 5 ek porcukor
- kb 20-25 dkg étcsokoládé
A recept ide kattintva folyatódik!
5. Kubu házilag
Hozzávalók:
- 1,5-2 kg répa
- 2-3 alma (édesebb)
- 3-4 narancs
- 1 citrom
- ízlés szerint méz vagy cukor
- Ízléstől és szezontól függően lehet még bele tenni: banánt, barackot, körtét, epret, málnát stb.
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Oreo házilag
Hozzávalók:
A tésztához:
- 22,5 dkg liszt
- 10 dkg holland kakaópor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 12,5 dkg porcukor
- 12,5 dkg vaj
- 1 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Twix olcsón házilag
Hozzávalók:
Tészta:
- 200 g sima liszt
- 130 g vaj
- 1 csomag vaníliás cukor
Töltelék:
- 400 g cukrozott sűrített tej (házi)
- 120 g vaj
- 3 ek méz
Máz:
- 200 g csokoládé pasztilla
- 3 ek olaj
