1. Háromsajtos csirkés tészta
Hozzávalók:
- 1 nagyobb csirkemell filé
- 3 ek olaj
- 1 kk só
- 1 nagy csipet bors
- 40 dkg tészta (nálam most olasz csavart)
- 3 dl főzőtejszín
- 1 tömlős sajt (nálam füstölt sajtos, 10 dkg)
- 2 dkg parmezán sajt
- 15 dkg trappista sajt
- 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
A recept ide kattintva folytatódik!
2. Bolognai spagetti
Hozzávalók:
- fél kg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- oreganó
- só
- bors
- 1 nagy sűrített paradicsom
- olaj
- bazsalikom
- kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik!
3. Brokkolis tészta mediterrán módra
Hozzávalók:
- pici vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 brokkoli (kb. 50 dkg)
- 10 dkg füstölt tarja/szalonna
- 10-15 dkg reszelt sajt
- 30 dkg tészta (fodros nagykocka/szélesmetélt/csavart tészta)
- 1,5 dl tejszín
- 1,5 dl víz
- só
- bors
- kis doboz paradicsompüré
- bazsalikom
- oregánó
A recept ide kattintva folytatódik!
4. Sonkás többsajtos spagetti
Hozzávalók:
- 250 g spagetti tészta
- só
- 1 tasak carbonara sajtszósz
- 2 dl tej
- 1 tubus tejszínes tömlős sajt (100g)
- 15 dkg selyemsonka
- 3 dkg margarin
- 1 ek zsemlemorzsa
- 15 dkg trappista sajt
A recept ide kattintva folytatódik!
5. Kolbászos, gombás lasagne
Hozzávalók:
- 2 pár debreceni vagy másmilyen jó minőségű kolbász
- 6 db lasagne tésztalap
- 30 dkg gomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg paradicsom
- 1 ek paradicsompüré
- 4 ek víz
- 4 púpozott ek tejföl
- 1 tk dijoni mustár
- 30 dkg sajt
- kakukkfű (ízlés szerint)
- só
- őrölt bors
- 1 ek olívaolaj
