Rozmaringos nyúlcomb zöldséges krumpliágyon recept
Ők is elkészítették
3,89 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Pácoláshoz:
- 1 kg nyúlcomb (6 db)
- 3 ek étolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 ek mustár
- 1 kk fokhagymapor
- 1 teáskanál őrölt piros paprika (édes)
- 4-5 kisebb ág rozmaring
A zöldséges krumpliágyhoz:
- 1,5 kg burgonya
- 4 fej vöröshagyma
- 3 sárgarépa
- 1 közepes petrezselyem gyökér
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a nyúlcombokat.
Ezután feldaraboljuk a zöldségköret hozzávalóit, összekeverjük, majd egy hőálló üvegtál aljára tesszük őket. Megsózzuk, megborsozzuk, a bepácolt nyúlcombokat a tetejére fektetjük, és melléjük tesszük a rozmaring ágakat is. A megmaradt pácoldatot is rácsorgatjuk.
Alufóliával borítva, 180 fokos sütőbe tesszük, ahol 90 percig sütjük. A fóliát eltávolítva még 20-30 percig továbbsütjük, kicsit pirítva rajta, és hogy a levét kissé elforraljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »