Rozmaringos nyúlcomb zöldséges krumpliágyon recept
Ők is elkészítették
3,89 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
Pácoláshoz:
- 1 kg nyúlcomb (6 db)
- 3 ek étolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 ek mustár
- 1 kk fokhagymapor
- 1 teáskanál őrölt piros paprika (édes)
- 4-5 kisebb ág rozmaring
A zöldséges krumpliágyhoz:
- 1,5 kg burgonya
- 4 fej vöröshagyma
- 3 sárgarépa
- 1 közepes petrezselyem gyökér
- 5-6 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A pác hozzávalóit összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a nyúlcombokat.
Ezután feldaraboljuk a zöldségköret hozzávalóit, összekeverjük, majd egy hőálló üvegtál aljára tesszük őket. Megsózzuk, megborsozzuk, a bepácolt nyúlcombokat a tetejére fektetjük, és melléjük tesszük a rozmaring ágakat is. A megmaradt pácoldatot is rácsorgatjuk.
Alufóliával borítva, 180 fokos sütőbe tesszük, ahol 90 percig sütjük. A fóliát eltávolítva még 20-30 percig továbbsütjük, kicsit pirítva rajta, és hogy a levét kissé elforraljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
