Túrós torta recept
4,80 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 ek cukor
- 3 ek liszt
- 3 ek holland kakaópor
Töltelékhez:
- 500 g túró
- 180 ml tejszín
- 150 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 g zselatinpor
- 100 ml forró víz
Elkészítése:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet és a kakaót, és alaposan átkeverjük.
Óvatosan belekeverjük a felvert tojáshabot, és egy sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük a kakaós piskótát, majd hagyjuk kihűlni. Ezután hosszában kettévágjuk, és megtöltjük.
Töltelék készítése:
A töltelékhez a túrót összekeverjük a cukorral, a tejszínnel és a vaníliás cukorral, és hozzáadjuk a 100 ml forró vízben feloldott zselatinport. Mindent alaposan összekeverünk, egy keveset félreteszünk díszítésnek, majd a többi tölteléket a torta alsó lapjára simítjuk. Betakarjuk a másik lappal, megkenjük töltelékkel, és holland kakaóport szitálunk rá.
Hideg helyen egész éjszaka hagyjuk összeállni a tortát.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »