Spéci francia csokitorta recept
Ők is elkészítették
4,60 csillag 107 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg keserű csoki min 70%
- 20 dkg vaj
- 3 tojássárgája
- 6 egész tojás
- 16 dkg liszt
- 16 dkg porcukor
Elkészítése:
A csokit vízgőz felett megolvasztom a vajjal és a tojássárgákkal.
Közben a lisztet a cukorral és az egész tojásokkal jól elkeverem.
A csokis masszát, ha kicsit hűlt összekeverem a lisztessel és tetszőleges kibélelt formába öntöm (sülés közben kicsit emelkedik, ezért érdemes nem tele tölteni a formát). 180 fokos előmelegített sütőben 16-18 percig sütöm.
Érdemes a 16. perctől nyomkodni a tetejét az ujjunkkal és ha már kicsit ruganyos, de azért megmarad a nyoma az ujjnak akkor pont jó.
A lényeg, hogy kívül sült és ropogós legyen, belül meg még folyós legyen.
Tipp:
Önmagában is tökéletes, de vaníllia fagyival egyszerűen mesés!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »