Sajtroló torta recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg leveles tészta
- 5 dl tej
- 5 ek liszt
- 25 dkg reszelt sajt (ementálit használtam)
- 10 dkg vaj
- 20 dkg sajtkrém
- só
- bors
- parmezán
- reszelt sajt, sajt (nálam cheddar sajt) a díszítéshez
Elkészítése:
A leveles tésztát 4 egyforma részre vágjuk. 3 db-ot egyenként kinyújtunk, egy 20 cm-es tortaformát rárakunk, és körbevágjuk. Villával megszurkáljuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket.
A maradék tésztát 2 mm vastag téglalappá nyújtjuk, és 2 centis csíkokra vágjuk. Sajtroló formákra tekerjük, és szintén aranybarnára sütjük.
A krémhez a lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Amikor felforrt, beleszórjuk a reszelt sajtot, a parmezánt, és addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a vajat, elkeverjük, és kihűtjük.
Amikor kihűlt, belekeverjük a sajtkrémet is. Először betöltjük a rolókat, majd félbevágjuk őket.
A maradék krémmel megtöltjük a 3 lapot, és az oldalára felállítjuk a sajtrolókat. Reszelt sajttal, sajtkrémmel tovább díszítjük.
2-3 órára hűtőbe rakjuk
A sajtroló torta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 23 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
