Sajtroló torta recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg leveles tészta
- 5 dl tej
- 5 ek liszt
- 25 dkg reszelt sajt (ementálit használtam)
- 10 dkg vaj
- 20 dkg sajtkrém
- só
- bors
- parmezán
- reszelt sajt, sajt (nálam cheddar sajt) a díszítéshez
Elkészítése:
A leveles tésztát 4 egyforma részre vágjuk. 3 db-ot egyenként kinyújtunk, egy 20 cm-es tortaformát rárakunk, és körbevágjuk. Villával megszurkáljuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük őket.
A maradék tésztát 2 mm vastag téglalappá nyújtjuk, és 2 centis csíkokra vágjuk. Sajtroló formákra tekerjük, és szintén aranybarnára sütjük.
A krémhez a lisztet csomómentesre keverjük a tejjel, folyamatosan keverve sűrűre főzzük. Amikor felforrt, beleszórjuk a reszelt sajtot, a parmezánt, és addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a vajat, elkeverjük, és kihűtjük.
Amikor kihűlt, belekeverjük a sajtkrémet is. Először betöltjük a rolókat, majd félbevágjuk őket.
A maradék krémmel megtöltjük a 3 lapot, és az oldalára felállítjuk a sajtrolókat. Reszelt sajttal, sajtkrémmel tovább díszítjük.
2-3 órára hűtőbe rakjuk
A sajtroló torta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 14 g
Zsír: 23 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »