Oreo torta recept
Ők is elkészítették
4,34 csillag 35 értékelés alapján Hozzávalók 24 cm-es tortaformához:
- 25 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 12 dkg cukrozatlan kakaó
- 2 tk szódabikarbóna
- csipet só
- 2,5 dl víz
- 2 dl kefír
- 2 dl olaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Krém:
- 25 dkg natúr krémsajt (Philadelphia vagy hasonló)
- 1/2 l habtejszín
- 6 dkg porcukor
- 12 db Oreo keksz (normám méretű)
Díszítés:
- 10 dkg 60% kakaótartalmú csokoládé
- 1 dl tejszín
Elkészítése:
A tésztához a száraz alapanyagokat egy tálban összekeverem és a keverék közepébe mélyedést alakítok ki. Egy kis tálban összekeverem a folyékony alapanyagokat a tojással és az előkészített száraz anyagokhoz adom. Kanállal egyenletes masszává keverem.
Egy 24 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral, a massza felét beleöntöm és 160 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütöm. Ugyanezt teszem a második adaggal is. Rácson teljesen kihűtöm a tortalapokat.
A krémhez a krémsajtot és a porcukrot robotgéppel habosra keverem, félreteszem. A tejszínből kemény habot verek és 3 adagban lazán hozzáforgatom a sajtkrémhez. A kekszeket összetöröm és a krémhez keverem. Az egyik kihűlt tortalapot tortatálra teszem, megkenem a kekszes krémmel vastagon, majd óvatosan ráteszem a második tortalapot.
Fél liter tejszínt fel verek, és azzal díszítem. Az oldalát olvasztott csokival körbe lehet csorgatni, vagy ízlés szerint díszíteni.
