Mozaikos trüffeltorta recept
4,27 csillag 2 értékelés alapján 
Elkészítése:
A krémeket készítsük el egy nappal előre. Két külön lábasban forraljunk fel 3-3 dl habtejszínt, majd vegyük le a főzőlapról. A z egyik adaghoz keverjünk 20 dkg fehér csokoládét, a másikhoz pedig 20 dkg étcsokoládét felaprítva.
Válasszunk szét 4 tojást, és mindkét krémhez adjunk 2-2 db tojássárgáját, majd ha kicsit hűltek, 2-2 dkg vajat, és a fehér csokishoz még 3 ek kókuszlikőrt. Ezután tegyük őket egy éjszakára a hűtőbe.
Tészta készítése:
A tésztához verjük fel a 4 tojásfehérjét 6 dkg cukorral. Óvatosan vegyítsünk hozzá 5 dkg lisztet, 3 dkg réteslisztet, és 3,5 dkg kakaóport. Végül adjunk hozzá 4 ek olajat.
Töltsük a tésztát kivajazott, liszttel megszórt csatos (négyszögletes) tortaformába, és süssük 180 fokon kb. 45 percig. H a kihűlt, vágjuk 3 lapra.
Összeállítás:
A krémeket hagyjuk szobahőmérsékleten kicsit, és nyomjunk belőlük felváltva csíkokat két tésztalapra. Rakjuk egymásra őket, majd helyezzük rájuk a harmadik tésztalapot. Kenjük meg a tortát a megmaradt csokoládés krémmel, és hűtsük le. Díszítsük csokoládé reszelékkel.
A mozaikos trüffeltorta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 17 g
Zsír: 27 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
