Málnás túróhabos torta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 12 dkg margarin
- 0,5 dl joghurt
- 6 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag vaníliás cukor
- pici só
A túrótöltelékhez:
- 25 dkg túró
- 1 marék mazsola
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- 5 dkg cukor
- 1 citrom reszelt héja
- fél csomag főzős vaníliás pudingpor
A tetejére:
- 20 dkg málna
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérje
- 7 dkg porcukor
- pici ecet
Elkészítése:
A tésztához valókat összegyúrom, és egy kikent tortaformába nyomkodom úgy, hogy egy kis pereme is legyen. A sütőt előmelegítem 180 C fokra, és a tésztát elősütöm 10 perc alatt. Ezután az összekevert túrós tölteléket rákanalazom és a málnaszemekkel megszórom, mehet vissza a sütőbe légkeveréssel 160 C fokon (vagy normál 180 C fokon), és 35 perc alatt készre sütöm. Ezután a keményre vert fehérjehabot habzsákba töltöm és körben feldíszítem a sütit, lehetne rácsosan is. Majd a hőmérsékletet visszaveszem 90 C fokra, és légkeveréssel a habot 35 perc alatt megszárítom rajta. Kihűlés után veszem le róla a karimát és szeletelem.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
