Linzeres gyümölcstorta recept
4,31 csillag 29 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 1-2 kanál víz (ha szükséges)
Krém:
- 25 dkg mascarpone krémsajt
- 1,5 dl habtejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 25 dkg gyümölcs
A díszítéshez:
- +20 dkg gyümölcs
- szeletelt mandula (elhagyható)
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból linzer alaptésztát gyúrok, fél órát hűtőben pihentetem. 24 cm átmérőjű formába nyújtom, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig lesúlyozva (szárazbab, sütőpapírral elválasztva), majd további 5 percig súly nélkül sütöm.
Amíg a tészta kihűl elkészítem a krémet. A jéghidegre hűtött habtejszínt a cukorral habosra verem, hozzáforgatom a fellazított krémsajthoz és belekeverem az aprított gyümölcsöt.
A krémet a tésztára halmozom, majd díszítem még több gyümölccsel és pirított, szeletelt mandulával.
Tipp:
A klasszikus torta friss eperrel készül, de kipróbálható más idény gyümölccsel is (málna, sárgabarack, őszibarack, áfonya, stb).
A linzeres gyümölcstorta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 4 g
Szénhidrát: 19 g
Zsír: 17 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
