Karamelkrémes torta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A torta hozzávalói:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg liszt
- 8 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
- fél dl olaj
- 2 kanál víz
- csipet só
A krém hozzávalói
- 10 dkg porcukor
- 4 dkg darált dió
- 2 csomag karamellás puding
- 5 dl tej
- 6-7 dkg cukor
- 4 dl tejszín
- 4 dkg porcukor
A díszítéshez:
- Csokoládé
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgájukat a fele cukorral, a vízzel és az olajjal kikeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojások fehérjét a maradék cukorral habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük a sárga masszával, vigyázva arra, hogy a hab ne törjön össze. Végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet és egy 20cm-es tortaformában 170 fokon megsütjük. A formát előtte kikenjük olajjal és megszórjuk morzsával.
Kihűlés után 3 egyforma lapra vágjuk és megtöltjük a krémmel.
A krém elkészítése:
A 10 dkg porcukrot megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált diót és olajjal kikent munkalapra öntjük. Amikor kihűlt apróra zúzzuk. A pudingot megfőzzük a szokásos eljárással és kihűtjük. A tejszínt a 4 dkg porcukorral kemény habbá verjük.
A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk az összezúzott karamellt és hozzáadjuk a tejszínhab felét. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
A tetejét csokival és tejszínhabbal díszítjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
5 töltött tojás, amitől leesik az állad – húsvéti klasszikus újragondolva
A húsvéti tojás nem csak dísz lehet – mutatunk öt isteni töltött tojás rece
Tovább olvasom »
12 sós vendégváró húsvétra – pogácsák és rágcsák a locsolóknak
Húsvétkor nemcsak a sonkás-tojásos reggeli kerül az asztalra, hanem az apró
Tovább olvasom »
Húsvéti édes sütemények, amik ünnepi hangulatot varázsolnak
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak az édes finomságok sem, hiszen ezek k
Tovább olvasom »
Ünnepi reggelik húsvétra – sonkás, tojásos, tormás finomságok egy helyen
A húsvéti reggeliknek különleges hangulata van: sonkaillat, friss torma, to
Tovább olvasom »
