Húsvéti tejszínes csokitorta recept
3,89 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg cukor
- 10 ek víz
- 10 dkg dió (darált)
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
Krémhez:
- 4 dl tej
- 8 ek cukor
- 4 csapott ek finomliszt
- 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg margarin
- 5 dl habtejszín
Díszítéshez:
- 1 közepes alma (piros)
- 1 közepes alma (zöld)
- 1 közepes narancs
Elkészítése:
Tészta készítése:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk kanalanként a vizet, a darált diót, a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot és végül a tojások keményre felvert habját.
Margarinnal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük, és készre sütjük. Ha kihűlt, kivesszük a formából, és kettévágjuk.
Krém készítése:
A tejet a cukorral, liszttel és a kakaóporral felfőzzük. Amikor kihűlt, a margarint belekeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a vajas krémhez adjuk.
Díszítés:
A tortalap alsó felét betöltjük a krémmel, rátesszük a másik felét, és körbe mindenhol bevonjuk a maradék krémmel.
Almákból és a narancsból tojásformát vágunk ki, a torta közepére helyezzük.
Zöld almából cikkeket vágunk (ez lesz a fű, amin a tojások vannak), narancshéjjal és almahéjjal ízlés szerint díszítjük.
