Habos, epres torta recept
Ők is elkészítették
4,38 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- fél dl víz
- fél dl étolaj
- 1 cs sütőpor
Töltelék:
- 5 dl tejszín
- 25 dkg friss eper
- 20 dkg mirelit eper
- 10 dkg porcukor
Díszítéshez:
- tejszín
- eperdarabok
- olvasztott csoki
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a vízzel és az olajjal. A lisztbe belekeverjük a sütőport. A fehérjéket a cukorral keményre felverjük. A habot és a lisztet felváltva adjuk a sárgákhoz, úgy, hogy ne törjük össze a habot. A masszát egy 26 cm-es formába simítjuk, amit előtte kivajaztunk és liszteztünk. 160 fokon sütjük 10 percig, majd 180 fokon készre sütjük. Ha kihűlt három lapba vágjuk.
Az epret összeturmixoljuk vagy villával összetörjük. A tejszínt elkezdjük felverni a cukorral, majd hozzáadjuk a pürésített epret és keményre felverjük. A friss epret apróra vágjuk.
Az első lapra rákenjük az epres hab felét, megszórjuk eperdarabokkal, rátesszük a következő lapot, habot kenünk rá és eperdarabokkal megszórjuk. Rátesszük az utolsó lapot. A tetejét és az oldalát tejszínhabbal körbekenjük és ízlés szerint díszítjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
