Gyümölcstorta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 125 g margarin
- 7 dkg porcukor
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája - 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje
- 6 dkg porcukor
- 125 g liszt
- 1 cs sütőpor
- 1 cs vaníliás cukor
Töltelék:
- 4 dl tej
- 6 dkg vaníliás pudingpor
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 12 dkg cukor
Tetejére:
- 1 cs színtelen tortazselé
- gyümölcsök ízlés szerint
Elkészítése:
Az enyhén megpuhított margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját. A tojásfehérjét felverjük a kristálycukorral. Ezeket összekeverjük, majd beleforgatjuk a lisztet és az ebben elkevert sütőport. Kivajazott, lisztezett gyümölcstorta formában sütjük 200 fokon. Ha langyosra hűlt, kivehetjük a formából és megfordítjuk.
A tojás sárgáját és a pudingport elkeverjük kevés tejjel. A megmaradt tejet a cukor felével felforraljuk, majd hozzáadjuk a pudingporos elegyet és felfőzzük a krémet. Közben a fehérjét a megmaradt cukorral kemény habbá verjük, majd a forró krémbe belekeverjük. (Én úgy szoktam készíteni, hogy a hab 1/3 részét habverővel gyorsan elkavarom a pudingba, a megmaradt habot pedig óvatosan forgatom bele.) Így, forrón rákenjük a tortára és kihűtjük. Gyümölccsel díszítjük.
1 cs zseléport elkészítünk a csomagoláson leírtak alapján és zselézzük a tortát. Dermedés után tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »