Gesztenye torta recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 evőkanál liszt
- 8 evőkanál cukor
- 1 cs sütőpor
- 1 liter habtejszín
- 2 cs gesztenye (1cs = 25 dkg)
- 10 dkg porcukor
Elkészítése:
Tészta:
A tojásokat ketté választjuk. A tojássárgákat a cukor nagyobb részével habbá verjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük. A felvert fehérje habot óvatosan hozzákeverjük a sárgájához, majd a hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30-40 percig sütjük (26 cm-es tortaformába).
Krém:
50 dkg habtejszínt 5 dkg porcukorral habosra keverünk. 30 dkg gesztenyét belereszelünk, óvatosan összekeverjük. A kihűlt piskótát 3 részre vágjuk, majd megtöltjük a krémmel. A maradék habtejszínt a porcukor másik felével habosra keverjük, és tetszés szerint díszítjük vele a tortát. Maradék gesztenyével díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »