Feketeerdő torta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók egy 27 cm-es formához:
A piskótához:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 ek cukor
- 6 ek finom liszt
- 2 ek kakaópor
- 1 cs sütőpor
A töltelék:
- 1 ü magozott meggy
- 4 dkg vaníliás pudingpor
- 2 ek cukor
- rumaroma
- 1/2 l tejszín
A díszítéshez:
- meggyszemek
- reszelt étcsoki
- tejszínhab
Elkészítése:
Megsütjük a kakaós piskótát, hagyjuk kihűlni. A meggy levével, cukorral megfőzzük a pudingot. Belekeverjük a rumaromát. A meggyből teszünk félre a díszítéshez, a többit a pudingba keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A csokit lereszeljük.
A piskótát három lapba vágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába. Habzsák segítségével a tejszínhabból kb 2 cm távolságra köröket nyomunk. A közöket kitöltjük a meggyes pudinggal, majd rátesszük a következő lapot. A második lapnál ugyanígy járunk el, azzal a különbséggel, hogy ahová az előző lapon hab került, most a meggyes rész kerüljön.
Rátesszük a tetejét és fél órára a hűtőbe tesszük. Kivesszük a hűtőből, levesszük a tortakarikát, majd az egészet bevonjuk tejszínhabbal. Tejszínnel, meggyszemekkel és reszelt csokival díszítjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
