Dobos torta recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján 
Elkészítése:
A tészta:
A tészta hozzávalóiból piskótatésztát készítünk. Kikent, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt formában hat egyforma lapokat sütünk 180 fokra előmelegített sütőben.
Egyszerűbb ha egyenként sütjük ki, mintha az egész piskótát kéne hat részre osztani.
A krém:
A krémhez a vajat vagy margarint kihabosítjuk, majd hozzádolgozzuk az olvasztott csokoládét.
A tojásokat a cukorral, pudinggal és a vaníliás cukorral elkeverjük, majd gőz fölött besűrítjük folytonos keverés mellett. Ha kihűlt a krém akkor hozzáadjuk a csokis vajat vagy margarint és alaposan összedolgozzuk.
A teteje:
A lapokat megtöltjük a krémmel. Az utolsó lapot mielőtt feltennénk a torta tetejére bevonjuk cukormázzal, és felszeljük egy szeletnek megfelelően.
A mázhoz a cukrot az ecettel aranysárgára pirítjuk, a félretett legsimább, legszebb lapra kenjük gyors mozdulatokkal, mert hamar megdermed.
Forró vízbe mártott, szárazra törölt, megvajazott pengéjű késsel rögtön felszabjuk.
A tetejét tejszínhabbal vagy kevés megmaradt krémmel díszíthetjük. Az oldalát durvára darált, pirított dióval vagy mandulával vonhatjuk be.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Készítsen egészséges ételt az egész családnak: A legjobb airfryer receptek (x)
A rohanó hétköznapokon minden szülő ismeri a kihívást: hogyan kerüljön gyor
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.28. hétfő
Olyan válogatást állítottunk össze, amely gyors, kiadós és finom fogásokat
Tovább olvasom »
50 év szabadságvágy – Mandoki Soulmates megakoncert (x)
31 évvel ezelőtt Leslie Mandoki Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.25. péntek
A mai menü frissítő, kiadós és édesen zárul! Tökéletes választás a meleg ny
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.24. csütörtök
A mai napra egy tartalmas, mégis könnyed menüsort állítottunk össze, ami a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.23. Szerda
A mai menü egyszerre frissítő, laktató és villámgyorsan elkészíthető! Ideál
Tovább olvasom »