Diótorta recept
3,69 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 160 g nyírfacukor
- 130 g liszt
- 30 g darált dió
- csipet fahéj
- 1 narancs reszelt héja
Krém:
- 230 ml tej
- 250 g cukor
- 30 g kukoricakeményítő
- 1 vaníliarúd
- 150 g darált dió
- 300 g vaj
- 100 g fehércsokoládé
Elkészítése:
A tojás sárgákat fehéredésig keverem a narancshéjjal. A fehérjét a nyírfacukorral nem túl kemény habbá verem, majd a két habot lazán összekeverem és óvatosan belekeverem a lisztet, a fahéjat és a diót. Betöltöm egy 23 cm-es átmérőjű tortakarikába és 160 fokos, előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütöm.
A keményítőt elkeverem egy kevés tejben, a többit felteszem forrni a vaníliával. Ha felforrt besűrítem a keményítővel, majd a főzőlapról levéve elkeverem benne a nyírfacukrot és a diót. Ha lehűlt ez az alap, akkor kihabosítom a vajjal, majd elkevrem bele az olvasztott csokoládét.
A kihűlt piskótát három lapba vágom és betöltöm a krémmel. Ízlés szerint díszíthető és a krém alá kenhető akár lekvár is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
