Diótorta recept
3,69 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 160 g nyírfacukor
- 130 g liszt
- 30 g darált dió
- csipet fahéj
- 1 narancs reszelt héja
Krém:
- 230 ml tej
- 250 g cukor
- 30 g kukoricakeményítő
- 1 vaníliarúd
- 150 g darált dió
- 300 g vaj
- 100 g fehércsokoládé
Elkészítése:
A tojás sárgákat fehéredésig keverem a narancshéjjal. A fehérjét a nyírfacukorral nem túl kemény habbá verem, majd a két habot lazán összekeverem és óvatosan belekeverem a lisztet, a fahéjat és a diót. Betöltöm egy 23 cm-es átmérőjű tortakarikába és 160 fokos, előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütöm.
A keményítőt elkeverem egy kevés tejben, a többit felteszem forrni a vaníliával. Ha felforrt besűrítem a keményítővel, majd a főzőlapról levéve elkeverem benne a nyírfacukrot és a diót. Ha lehűlt ez az alap, akkor kihabosítom a vajjal, majd elkevrem bele az olvasztott csokoládét.
A kihűlt piskótát három lapba vágom és betöltöm a krémmel. Ízlés szerint díszíthető és a krém alá kenhető akár lekvár is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »