Csokoládés körtetorta mogyoróval recept
3,67 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 tojás
- 85 g vaj
- 85 g 70%-os étcsoki
- 85 g cukor
- 85 g pirított, majd ledarált mogyoró
- csipet só
- 1 ek rum v. konyak
- 2 érett körte
Elkészítése:
A csokoládét és a vajat gőz felett felolvasztjuk. Belekeverjük a konyakot, majd hűlni hagyjuk. Közben papírral kibélelünk alul, majd kivajazunk egy pitetorta formát, és egy kanál kristálycukorral megszórjuk. A csokihoz adjuk a cukrot és a tojás sárgáit egyenként.
A fehérjét habbá verjük, és a mogyoróval felváltva belekeverjük a csokis masszába. A tésztát beleöntjük a formába, és a hámozott, felezett körtékkel kirakjuk. 180 fokos sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük.
Tipp:
Én konyak híján rumot használtam, a cukornak csak a felét raktam bele, kihagytam egy tojást (véletlen), a körtét nem feleztem, hanem 1/8-adra vágtam, de senki nem panaszkodott! ;)
A csokoládés körtetorta mogyoróval kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 20 g
Zsír: 17 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »