Babapiskótás tortaerőd recept

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe belekeverjük a tojás sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet, 1 csipet sót. A tortaformát (24 cm-es) kivajazzuk. Az összekavart piskótaalapot beleterítjük, majd előmelegített sütőben megsütjük, majd ha kihűlt, ketté vágjuk.

Amíg sül a piskóta, a használati utasítás szerint elkészítjük a pudingot. Rákenjük a kihűlt, szétvágott piskótára, és a felső piskótalapot ráborítjuk a töltelékre. A felső tortalap rányomásával a kifolyt pudingba oldalról belenyomkodjuk az előzőleg vízfürdő felett elkészített folyékony csokiba, majd csokis tortadíszbe mártott babapiskótákat.

Szalaggal átkötjük, a tetejére ráöntjük a megmaradt folyékony csokit, kidíszítjük a drazséval, és hűtőbe tesszük. Ehhez a tortához 24 darab babapiskótára volt szükség.

Keresztlányunk születésnapjára készült.