Zöldséges tésztasaláta retekkel recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g száraztészta (copfocska, vagy orsó)
- 5 retek
- 0,5 kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olívaolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 kk balzsamecet
- 1 ek teriyaki szósz
Elkészítése:
A tésztát lobogó, sós, és enyhén ecetes vízben feltesszük főni. Mikor kész, leszűrjük, és átmossuk.
Közben felkarikázzuk a retket, kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot, apróra vágjuk a fokhagymát, az újhagymát zöldjével együtt felszeleteljük, majd kevés olíva olajon mindet megdinszteltem egyszerre. (Ha van sárgarépa, azt is karikázhatunk bele.)
Pár kanál vizet teszünk hozzá, hogy jobban megpuhuljanak a zöldségek, majd mikor elforrta a levét, az átmosott tésztával együtt a serpenyőben átforgatjuk.
Sót, borsot szórunk rá, majd elkeverjük a balzsamecettel és a teriyaki szósszal. Hűtés után tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »