Zöldséges tésztasaláta retekkel recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g száraztészta (copfocska, vagy orsó)
- 5 retek
- 0,5 kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olívaolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 kk balzsamecet
- 1 ek teriyaki szósz
Elkészítése:
A tésztát lobogó, sós, és enyhén ecetes vízben feltesszük főni. Mikor kész, leszűrjük, és átmossuk.
Közben felkarikázzuk a retket, kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot, apróra vágjuk a fokhagymát, az újhagymát zöldjével együtt felszeleteljük, majd kevés olíva olajon mindet megdinszteltem egyszerre. (Ha van sárgarépa, azt is karikázhatunk bele.)
Pár kanál vizet teszünk hozzá, hogy jobban megpuhuljanak a zöldségek, majd mikor elforrta a levét, az átmosott tésztával együtt a serpenyőben átforgatjuk.
Sót, borsot szórunk rá, majd elkeverjük a balzsamecettel és a teriyaki szósszal. Hűtés után tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »