Zöldséges tésztasaláta retekkel recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 200 g száraztészta (copfocska, vagy orsó)
- 5 retek
- 0,5 kaliforniai paprika
- 1 paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olívaolaj
- só
- frissen őrölt bors
- 1 kk balzsamecet
- 1 ek teriyaki szósz
Elkészítése:
A tésztát lobogó, sós, és enyhén ecetes vízben feltesszük főni. Mikor kész, leszűrjük, és átmossuk.
Közben felkarikázzuk a retket, kockákra vágjuk a paprikát és a paradicsomot, apróra vágjuk a fokhagymát, az újhagymát zöldjével együtt felszeleteljük, majd kevés olíva olajon mindet megdinszteltem egyszerre. (Ha van sárgarépa, azt is karikázhatunk bele.)
Pár kanál vizet teszünk hozzá, hogy jobban megpuhuljanak a zöldségek, majd mikor elforrta a levét, az átmosott tésztával együtt a serpenyőben átforgatjuk.
Sót, borsot szórunk rá, majd elkeverjük a balzsamecettel és a teriyaki szósszal. Hűtés után tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »